Voorgesteld Gebruik

• Rijsmiddel: Baksoda wordt vaak gebruikt als rijsmiddel in recepten voor cakes, muffins, pannenkoeken, en andere gebakken goederen. Het reageert met zuren zoals yoghurt, azijn of citroensap om koolstofdioxidegas vrij te maken, waardoor het deeg of beslag rijst.
• Neutraliseren van zuren: In recepten waarin zuur wordt gebruikt, zoals in sommige tomatensauzen, kan baksoda worden toegevoegd om de zuurgraad te verminderen en de smaak te balanceren.
• Reinigingsmiddel: Baksoda kan ook worden gebruikt als een huishoudelijk reinigingsmiddel, bijvoorbeeld om oppervlakken schoon te maken of nare geuren te absorberen.

Waarschuwingen

• Gebruik Dr. Oetker Baksoda zoals aangegeven in het recept, en overdrijf de hoeveelheid niet, aangezien te veel baksoda een onaangename smaak aan het gerecht kan geven.
• Bewaar baksoda in een luchtdichte container op een koele, droge plaats, weg van vocht en direct zonlicht, om klontervorming te voorkomen.
• Vermijd het inademen van baksodapoeder, omdat het irritatie van de luchtwegen kan veroorzaken.
• Houd baksoda buiten het bereik van kinderen, aangezien het niet bedoeld is voor inwendig gebruik.