G’woon speculaasbrokken worden meestal gepresenteerd in de vorm van grote, platte brokken of plakken die in kleinere stukken kunnen worden gebroken. Speculaas is een typische koek met een kenmerkende smaak die wordt gegeven door een mix van speculaaskruiden, waaronder kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember en kardemom. Deze kruiden geven de koekjes een warme en kruidige smaak.