G’woon Lange Vingers zijn langwerpige, lichtgewicht, en brosse koekjes met een lichte vanillesmaak. Ze hebben meestal een rechthoekige vorm en zijn doorgaans lichtbruin van kleur. Deze koekjes zijn gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals tarwebloem, suiker, eieren en vanille-extract, wat hun kenmerkende smaak en textuur geeft. Lange Vingers zijn veelzijdig en worden vaak gebruikt in verschillende desserts. Ze kunnen worden gedoopt in koffie of likeur om zachter te worden en vervolgens worden verwerkt in desserts zoals tiramisu, waar ze dienen als lagen tussen mascarponecrème. Deze koekjes kunnen ook worden gebruikt in Charlotte-taarten, trifle en andere gebakken creaties waar lagen van zachte vullingen worden gecombineerd met de knapperigheid van de Lange Vingers.