G’woon mayonaise is een romige saus op basis van eieren en olie. De exacte samenstelling en smaak kunnen variëren afhankelijk van het merk en de specifieke variant, maar mayonaise bevat doorgaans ingrediënten zoals eieren, plantaardige olie, azijn of citroensap, mosterd, zout en suiker. Het resultaat is een rijke, romige en hartige saus.