Haribo Happy Cherries zijn snoepjes die de vorm en het uiterlijk van kersen imiteren. Ze zijn meestal klein van formaat en hebben een ronde vorm, met een inkeping aan de bovenkant die lijkt op de steel van een kers. Deze snoepjes hebben een zoete en fruitige smaak die doet denken aan de smaak van kersen. Ze bieden een heerlijke, frisse en fruitige smaakervaring. Haribo Happy Cherries hebben een opvallende rode kleur, vergelijkbaar met rijpe kersen. Deze kleur draagt bij aan hun aantrekkelijke en herkenbare uiterlijk. De snoepjes hebben een zachte en kauwbare textuur. Ze zijn licht en luchtig van binnen en hebben meestal een knapperige suikerlaag aan de buitenkant.