I Am Wine Chardonnay is een witte wijn gemaakt van Chardonnay-druiven. De wijn is afkomstig uit Roemenië en wordt geproduceerd door Crama Gura Vadului. De druiven worden geteeld op wijngaarden met kalksteenbodems op zuidwestelijke hellingen. De wijn wordt ‘s nachts geoogst om de fruitconcentratie te behouden en vervolgens zorgvuldig gevinificeerd voor vroege botteling om de maximale fruitsmaak te behouden.