Italpasta Spaghetti Grandi 4 is een pastasoort gemaakt van durumtarwe. Durumtarwe is een harde tarwesoort met een hoog glutengehalte. Dit zorgt ervoor dat de pasta stevig en al dente kookt. Spaghetti Grandi 4 heeft een dikte van 4 millimeter, wat dikker is dan de meeste spaghettisoorten. Dit maakt ze perfect voor sauzen met een dikkere textuur, zoals vleessauzen of groentesauzen.