Ivanka Sesam Riegel is gemaakt van sesamzaad, een gezond en voedzaam zaad dat rijk is aan voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels en gezonde vetten. De sesamzaadjes worden vaak gezoet en samengeperst tot een reepvorm. Deze reep heeft meestal een compacte, rechthoekige vorm. De buitenkant kan bedekt zijn met sesamzaadjes, wat bijdraagt aan een knapperige textuur en een lichte, nootachtige smaak. Ivanka Sesam Riegel heeft een unieke textuur. De sesamzaadjes aan de buitenkant zorgen voor een knapperige, korrelige textuur, terwijl de binnenkant vaak zacht en taai is door de samengeperste ingrediënten.