Koh Thai Rice Noodles zijn dunne noedels gemaakt van rijstmeel en water, en ze worden vaak gebruikt in de Aziatische keuken. Ze staan bekend om hun zachte, gladde textuur en hun vermogen om snel te koken. Deze noedels zijn een veelzijdig ingrediënt en kunnen worden gebruikt in een breed scala aan Aziatische gerechten, waaronder roerbakgerechten, soepen, salades en meer. Ze zijn populair vanwege hun neutrale smaak, waardoor ze goed combineren met verschillende sauzen en ingrediënten.