Deze lekkernij combineert de verfijning van chocolade met een unieke en knapperige textuur. Maitre Truffout Choc’n Air wordt vaak gepresenteerd in de vorm van kleine, delicate chocoladestukjes of repen. De chocolade heeft een glanzende en gladde buitenkant die de ambachtelijke kwaliteit benadrukt. De stukjes kunnen variëren in grootte en vorm, maar ze hebben allemaal een luchtig uiterlijk. Deze chocoladesnack biedt een unieke smaakervaring. De chocolade zelf heeft een rijke, romige smaak met subtiele tonen van cacao en vanille.