Deze sherry heeft meestal een heldere, amberkleurige tint die varieert van licht tot medium donker, afhankelijk van de specifieke variëteit. Sandeman Medium Dry Sherry heeft een uitnodigend en complex aroma. Je kunt tonen van gedroogde vruchten, noten, vanille en karamel waarnemen. Het heeft ook subtiele florale en kruidige hints. Deze sherry heeft een evenwichtige smaak met een milde zoetheid. Je kunt smaken van gedroogde vruchten, zoals rozijnen en vijgen, waarnemen, samen met notige en kruidige accenten. De zoetheid wordt in balans gebracht door frisse zuren, waardoor het een “medium dry” karakter heeft. Sandeman Medium Dry Sherry heeft een zijdezachte textuur en een lichte viscositeit, wat bijdraagt aan een aangename mondgevoel. Het kan op kamertemperatuur of licht gekoeld worden geserveerd, afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Het is een veelzijdige sherry die zowel voor aperitief als digestief kan worden genoten.