Voorgesteld Gebruik

• Week 250 gram kikkererwten een nacht in water.
• Kook de kikkererwten in 8 kopjes water tot ze zacht zijn (ongeveer 2-3 uur).
• Fruit 1 ui in ghee of olie tot het goudbruin is.
• Voeg de gekookte kikkererwten en 3 eetlepels Shan Chana Masala toe.
• Meng goed en laat sudderen op laag vuur tot de curry de gewenste consistentie heeft (ongeveer 45 minuten).
• Serveer met rijst, roti of naan.