Voorgesteld Gebruik

1. Curry's en Stoofschotels: Voeg mosterdzaad toe aan curry's en stoofschotels om een rijke, complexe smaak te creëren. Ze kunnen worden toegevoegd aan de Basis (bijvoorbeeld wanneer je uien en knoflook fruit) of als een garnituur aan het einde.
2. Tandoori Gerechten: Mosterdzaad kan gemalen of heel worden gebruikt in marinades voor tandoori-gerechten, waardoor de smaken diepte en warmte krijgen.
3. Groenten: Rooster mosterdzaad en meng het door geroosterde of geblancheerde groenten voor extra smaak. Het geeft een geweldige crunch en een pikante smaak.
4. Pickles: Mosterdzaad is een essentieel ingrediënt in veel Indiase pikles (achar) en kan helpen bij het conserveren van groenten en fruit.
5. Salades en Dressings: Gebruik gemalen mosterdzaad in saladedressings voor een pittige kick, of voeg hele zaadjes toe voor textuur en smaak.
6. Brood en Gebak: Mosterdzaad kan ook worden verwerkt in brooddeeg of gebak voor een unieke smaakvariant.