Voorgesteld Gebruik

• Was de rijst en laat deze 30 minuten weken.
• Snijd het vlees in kleine stukjes.
• Fruit de uien in ghee of olie tot ze goudbruin zijn.
• Voeg de gember, knoflook en het vlees toe en bak deze tot het vlees bruin is.
• Voeg de yoghurt en het water toe en breng het geheel aan de kook.
• Voeg de Shan Punjabi Yakhni Pulao-mix toe en roer goed door.
• Voeg de rijst toe en breng het geheel opnieuw aan de kook.
• Zet het vuur laag, dek de pan af en laat de rijst 20-25 minuten koken, of totdat de rijst gaar is.
• Haal de pan van het vuur en laat de rijst 5 minuten rusten voordat je hem serveert.