Vitamine E is een vitamine die een belangrijke rol speelt in het lichaam. Het is een antioxidant, wat betekent dat het cellen beschermt tegen schade door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die kunnen leiden tot celschade, wat kan bijdragen aan een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder hartziekten, kanker en neurodegeneratieve aandoeningen.