Voorgesteld Gebruik

• Zoetstof: Honing kan worden gebruikt als een natuurlijk alternatief voor suiker in thee, koffie, yoghurt en andere dranken.
• Bakken: Honing kan worden gebruikt in plaats van suiker in bakrecepten zoals brood, koekjes en cakes.
• Toplaag: Honing kan worden gebruikt als topping op toast, pannenkoeken, yoghurt en fruit.
• Medicinaal gebruik: Honing heeft antibacteriële eigenschappen en wordt traditioneel gebruikt voor de behandeling van hoest, keelpijn en wonden.

Waarschuwingen

• Botulisme: Rauwe honing kan sporen van de bacterie Clostridium botulinum bevatten, die botulisme kan veroorzaken, vooral bij baby's jonger dan 1 jaar. Geef baby's daarom nooit rauwe honing.
• Allergische reacties: Sommige mensen kunnen allergisch zijn voor honing. Als je een bijensteekallergie hebt, is het verstandig om voorzichtig te zijn met het consumeren van honing.
• Bloedsuikerspiegel: Honing bevat natuurlijke suikers en kan de bloedsuikerspiegel verhogen. Mensen met diabetes moeten honing met mate gebruiken en hun bloedsuikerspiegel regelmatig controleren.