Laxmi Geroosterde Chana, ook wel bekend als kikkererwten, zijn een heerlijke en voedzame snack of toevoeging aan maaltijden. Ze worden geroosterd totdat ze knapperig en goudbruin zijn en vervolgens gekruid met een mix van specerijen, waaronder komijn, koriander, kurkuma en chilipoeder. Laxmi Geroosterde Chana zijn een goede bron van eiwitten, vezels en ijzer. Ze zijn ook vetarm en cholesterolvrij.