Victoria Tomatoes Pureé Strained is een geconcentreerd tomatenproduct dat wordt gemaakt door rijpe tomaten te koken, te pureren en te zeven om de schil en zaden te verwijderen. Het resulteert in een dikke, gladde pasta met een intense tomatensmaak en textuur. Tomatenpuree heeft een diepe en rijke tomatensmaak en een geconcentreerde textuur. Het is zowel zoet als hartig van smaak. Het belangrijkste ingrediënt is tomaten. Er worden meestal geen andere ingrediënten toegevoegd, maar dit kan variëren afhankelijk van het merk en de productlijn.